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ドミニカAAA カリビアンクィーン（豆）　200g

¥1,300 税込

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カリブ海に浮かぶイスパニョーラ島。その約３分の２を占めるのがドミニカ共和国は、
サトウキビ、カカオに並んでコーヒーの栽培が盛んです。

カリブ海からの湿った空気と腐葉土に覆われた肥沃な土壌。
シェードツリーの下で育ったコーヒーは、すべて手作業で丁寧に赤実のみが収穫されます。

ドミニカコーヒーで最高等級AAAランクに格付けされているカリビアンクィーン豆は、
収穫後に水洗工程を経て天日乾燥した後に、選別工程を繰返し行い高い品質基準を保っています。

石窯でシティーロースト（中深炒り）に焙煎しています。
ナッツのような柔らかい香り、酸味、苦味が強すぎずバランスのとれたボディ感が特徴です。

産地　イスパニョーラ島　バラオナ地区
標高　1000ｍ〜1500m
精選方法　ウォッシュ

※商品のパッケージは予告なく変更することがございます。