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コスタリカ　サンフアリーニョ（豆）２００g

¥1,300

SOLD OUT

コスタリカ　サンフアリーニョ農園で収穫されたコーヒー豆です。

中米コスタリカ　ウエストバレーのサン・フアリーニョ地区に位置するサン・フアリーニョ農園は、農学の専門家であるトマス氏と、アラン氏によって管理されています。
二人は現代的で持続可能なコーヒー農園を目指し、大規模な農園のリノベーションを行いました。ハイブリット品種、肥料の応用など科学的アプローチを採用しつつ、畑には多様なシェードツリーやカバークロップが導入され環境への責任も忘れずに取り組んでいます。

味の特徴：中米コーヒー特有の甘酸っぱい酸味。
　　　　　冷めるとチョコレートのような甘みの余韻が続きます。

焙煎度合い：ハイロースト（中炒り）

産地　サンフアリーニョ、ウエストバレー
品種　スターマヤ
標高　約1400m
精製　ナチュラル

※商品のパッケージは予告なく変更することがございます。